Smaak & passie
Voor de échte fijnproever!
Smaak & passie
Voor de échte fijnproever!
Dirks vishandel is een groeiend en innovatief bedrijf waar kwaliteit centraal staat. Wij werken met een hecht, jong en enthousiast team. Voor ons is het topsport om iedere dag de hoogste kwaliteit te leveren en onze klanten te blijven verrassen met nieuwe visproducten.
Jaarlijks reizen wij af naar Denemarken om met zorg de beste haring te selecteren. Onze sushi wordt dagelijks vers en volledig in eigen keuken bereid. Naast gebakken vis, belegde broodjes en verse vis behoren ook onze kant-en-klare maaltijden, huisgemaakte salades en barbecueproducten tot onze specialiteiten.
Daarnaast leveren wij aan horeca en instellingen en verzorgen we onder andere catering, haringparty’s, bedrijfslunches en sushiworkshops op maat.
Via onze uitgebreide webshop kunt u eenvoudig kiezen uit een groot assortiment visproducten. Bestellingen kunnen worden afgehaald in onze winkels of, binnen ons bezorggebied, bij u thuis worden bezorgd. Dat onze klanten onze producten en service waarderen, blijkt uit de vele positieve beoordelingen die wij mogen ontvangen.
Onze viswinkels zijn gevestigd in Katwijk, Noordwijk en Voorhout.
Dirks vishandel, smaak en passie voor de échte fijnproever!
Ik ben Dirk Zandbergen, eigenaar en oprichter van Dirks vishandel. Van jongs af aan ben ik opgegroeid met het werken in de vis. Tijdens en na mijn opleiding ondernemer/manager heb ik bij verschillende visspeciaalzaken gewerkt. Daar ontdekte ik dat mijn passie niet alleen bij vis lag, maar ook bij het ondernemen.
In 2010 kwam er een winkelpand vrij in winkelcentrum de Hoornespassage in Katwijk. Voor mij leek dit de ideale kans om als 22-jarige mijn eigen viswinkel te starten. Na het schrijven van een ondernemingsplan kwam de financiering rond en op 10 maart 2011 opende Dirks vishandel voor het eerst zijn deuren.
Na een flitsende start en een aantal mooie en hardwerkende jaren werd het winkelpand al snel te klein. Op 30 september 2015 verhuisden we naar een groter naastgelegen pand, voorzien van een volledig nieuwe en moderne inrichting. In de jaren daarna is ook ons assortiment steeds verder uitgebreid en completer geworden.
Op 7 maart 2019 openden wij de deuren van onze tweede winkel, aan de Bomstraat in Noordwijk. Samen met Arco Houwaart heb ik deze stap gezet, zodat ook klanten uit Noordwijk en omgeving dichter bij huis bij Dirks vishandel terechtkunnen.
Het vertrouwde concept uit Katwijk hebben we meegenomen naar Noordwijk. Ook hier bieden we een uitgebreid assortiment verse vis, gebakken vis, maaltijden, salades, sushi en andere visspecialiteiten.
In 2023 zetten we opnieuw een mooie stap met de opening van onze derde winkel in Voorhout. Sindsdien kunnen klanten ook daar terecht voor het vertrouwde assortiment, de kwaliteit en service van Dirks vishandel.
Met onze winkels in Katwijk, Noordwijk en Voorhout zijn we inmiddels uitgegroeid tot een mooi visbedrijf waar we samen met ons team iedere dag met veel plezier aan werken.
Ook voor de toekomst hebben we nog genoeg plannen en ideeën. We blijven ons assortiment ontwikkelen, zoeken continu naar nieuwe producten en willen onze klanten blijven verrassen.
Samen met ons team zetten we ons iedere dag voor 100% in om Dirks vishandel verder te ontwikkelen, zonder uit het oog te verliezen waar het in 2011 allemaal mee begon: liefde voor het vak, kwaliteit en vooral heel veel passie voor vis.
Samen met mijn man Dirk zijn we in 2011 het avontuur begonnen om Dirks vishandel op te richten. In het begin combineerde ik mijn baan als verpleegkundige in de thuiszorg met het werken in ons bedrijf. Na verloop van tijd werden de uren die ik werkte binnen het bedrijf steeds meer. Door de groei die ons bedrijf doormaakte heb ik de keuze gemaakt om mij volledig op de zaak te richten.
Ik hou mij vooral bezig met de administratie van Dirks vishandel en sta op drukke dagen in de winkel en help de klanten met veel plezier! De afwisseling hiervan vind ik vooral erg leuk.
Ons gezin is inmiddels uitgebreid met 2 dochters en 1 zoon, waar we naast de winkels ook lekker druk mee zijn!
Mijn naam is Arco Houwaart, vanaf mijn 15de werk ik in de vis. Ik ben in 2012 begonnen bij Dirks vishandel als medewerker naast mijn opleiding aan het CIOS. In de loop der jaren vond ik het werken met klanten en vis steeds leuker worden en ging het over tot een passie. Na het afronden van mijn opleiding heb ik daarom gekozen om mij te richten op de viswereld.
In alle vakbekwaamheden heb ik mij steeds meer verdiept. Tijdens mijn opleiding heb ik veel geleerd over gezonde voeding, teambuilding, leidinggeven en het omgaan met mensen. De toekomstplannen in het bedrijf spraken mij ook erg aan. In 2019 deed de kans zich voor om een nieuwe viswinkel in Noordwijk te openen. Deze kans heb ik met beide handen aangegrepen. Vanaf dat moment ben ik als vennoot binnen Dirks vishandel verder gegaan en run ik de winkel in Noordwijk. In Noordwijk hebben we ondertussen een mooie vaste klantenkring opgebouwd waar ik elke dag met plezier voor klaar sta. In de toekomst hoop ik deze stijgende lijn door te kunnen zetten!
Mijn naam is Martijn. In 2015 ben ik bij Dirks vishandel begonnen als afwasser. In de loop der jaren heb ik mezelf steeds verder ontwikkeld binnen het bedrijf. In 2020 ben ik fulltime bij Dirks vishandel gaan werken en heb ik verschillende opleidingen gevolgd om mij verder te ontwikkelen tot visspecialist.
Eind 2022 kreeg ik de kans om als vennoot verder te gaan binnen Dirks vishandel en mee te bouwen aan onze nieuwe vestiging in Voorhout. In 2023 openden we hier de deuren en inmiddels is de winkel uitgegroeid tot een succesvolle vestiging van Dirks vishandel.
Met veel plezier en enthousiasme zet ik mij iedere dag in voor onze winkel in Voorhout. Samen met het team blijf ik werken aan kwaliteit, service en nieuwe ideeën om onze klanten te blijven verrassen.
Ik kijk ernaar uit om mijn kennis en ervaring met u te delen en samen met het team het succes van Dirks vishandel in Voorhout verder uit te bouwen.
Mijn naam is Aldert Nijgh. Sinds mijn 14e werk ik in de vis, met veel plezier heb ik 3 jaar lang op de markt in Leiden gewerkt waar ik veel geleerd heb over vis en het bewerken van vis. In de tijd dat ik op de markt werkte heb ik ook een fileercursus afgerond. Ondertussen was ik met veel enthousiasme begonnen aan de opleiding SVO vakopleiding food, waar ik veel geleerd heb over traiteurproducten en het bereiden hiervan. Tijdens mijn opleiding heb ik diverse visbeurzen bezocht en mij verdiept in het vak.
Vanaf september 2015 werk ik bij Dirks vishandel. Dit doe ik met passie en veel plezier. In januari 2017 ben ik geslaagd voor mijn opleiding SVO vakopleiding food. Ik hoop u nog vele jaren met raad en daad van dienst te kunnen zijn.