Weet wat je eet!
In samenwerking met MOVE Lifestyle hebben we unieke, gezonde visrecepten gemaakt. Alle recepten zijn compleet met voedingswaarde. Kijk snel verder en laat je inspireren door de verrassende recepten.
Naar alle recepten
Dirks Vishandel is een samenwerking aangegaan met MOVE Lifestyle; twee ondernemers uit Katwijk die staan voor een gezond, fit, vitaal, energiek en gelukkig leven. Iedere week sturen we een uniek en gezond visrecept via onze nieuwsbrief. De moeilijkheidsgraad van de recepten lopen uiteen van makkelijk, gemiddeld tot moeilijk. Wilt u deze recepten ook ontvangen, schrijf u dan nu in voor de nieuwsbrief.
MOVE Lifestyle heeft nog veel meer te bieden dan leuke en gezonde visrecepten, klik hier voor al hun diensten.
Voorgerecht
4 personen
396 KCAL
15 minuten
Ingrediënten
- 300 gram Hollandse garnalenNaar product
- 2 kropjes Romaine sla
- 2 avocado’s
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel ketchup
- 1 eetlepel room
- 1 theelepel worcestersaus
- snufje cayennepeper
- citroensap
- verse bieslook
Bereiding
- 1 1. Meng voor de cocktailsaus de mayonaise, ketchup, room, worcestersaus en cayennepeper door elkaar en zet apart.
- 2 2. Rits per persoon ca. 5 blaadjes Romaine sla van de krop en zet deze rechtop in een mooi glas.
- 3 3. Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pit. Haal het vruchtvlees met een lepel uit de avocado en snijd het vruchtvlees in gelijkmatige blokjes. Besprenkel de blokjes avocado met citroensap en leg onder in het glas.
- 4 4. Doe 75 gram Hollandse garnalen per persoon op de avocadoblokjes.
- 5 5. Doe 1 eetlepel saus over de garnalen en maak af met verse bieslook en breng verder op smaak naar wens. Eet smakelijk!
Eet smakelijk!
Wist je dat...
-Dit gerecht koolhydraatarm en eiwitrijk is? Dit gerecht pas dan ook uitstekend in een koolhydraat beperkt dieet.
-Mayonaise, mits dit met mate wordt gegeten, een gezonde keuze is? Dit komt doordat mayonaise uit vooral onverzadigde vetten bestaat.
-Je met avocado eindeloos kunt variëren? Door de romige en zachte smaak doet de avocado het bijvoorbeeld goed als tussendoortje, in combinatie met zalm of als broodbeleg met een beetje mayonaise en versgemalen peper
Voedingswaarden
Per gerecht:
- Energie 396 kcal
- Vet 33,7 gram
- Verzadigd vet 4,4 gram
- Eiwit 17,3 gram
- Koolhydraten 3,6 gram
- Vezels 4,3 gram
- Zout 2 gram